On a mis les petits plats dans les grands L’Hélianthe où était reçue une centaine d’invités pour inaugurer un nouveau service.
Créchoise depuis un an, Paulel Perroux réalise son projet de travailler des produits frais dans son laboratoire à la maison, puisqu’elle aura pignon sur la rue du Pairé.
Le maire, Philippe Mathis, a salué l’assemblée et tout particulièrement ses hôtes de marque en la personne de la vice-consul du Sénégal à Bordeaux et du consul général du Sénégal à Paris, venus encourager chaleureusement leur compatriote. Puis il a souhaité la bienvenue à Mme Perroux dans cette nouvelle activité.
Cette dernière propose des plats franco-sénégalais faits maison pour des plateaux-repas, buffets froids, repas de fêtes, ainsi que pour des déjeuners d’entreprise.
Après les encouragements, félicitations et remerciements, tout le monde a fait honneur à un menu dégustation extrêmement varié où chacun a pu découvrir ces nouvelles saveurs.
Keur Kollombe, traiteur franco-sénégalais, livraison à domicile, plats à emporter. Ouvert du lundi au dimanche, de 11 h à 14 h 30 et de 18 h à 22 h. Commandes au 06.24.31.31.57 au 25, rue du Pairé à La Crèche. Le chef peut aussi se déplacer à domicile.
Source : NR
